|
|
Hete Bliksem
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kilo aardappelen.1 pot appelmoes.2 kilo lams vlees in reepjes gesneden.1/2 kilo uien.2 teenjes knoflook geraspte kaas .peper en zout naar smaak.4 eetlepels parneer meel.boter voor te bakken.
Voorbereiding:
Aardappels schillen oven voor verwarmen schaal invetten
Bereidingswijze:
Aardappels klein snijden beetgaar koken.vlees mooi bruin bakken uien en knoflook pellen en knoflook uitpersen en de uien grof snijden.beetje kruiden naar smaak erbij doen uien bij het vlees flink gaar braden.aardappels met de appel moes mengen
een laag aardapelmengsel in de schaal doen vlees er boven op doen en dan weer een laag aardapel mengsel.dan de parneermeel er overstrooien daar klontjes boter opdoen.en dan 30/40 min. in de oven op 200 graden
|
|
|